Диетические блюда из творога — быстрые сырники в мультипечи

творог 0% - 200 гр. желток яичный сырой - 16 гр. мука пшеничная цельнозерновая - для теста и панировки (около 20 гр.) сахар, сахарная пудра, ванильный сахар - 5 гр. соль - по вкусу 1.

0
289
диетические сырники из творога
  • творог 0% — 200 гр.
  • желток яичный сырой — 16 гр.
  • мука пшеничная цельнозерновая — для теста и панировки (около 20 гр.)
  • сахар, сахарная пудра, ванильный сахар — 5 гр.
  • соль — по вкусу

1. Можно ли есть творог при похудении?
Есть творог для похудения не только можно, но и нужно. Конечно, я не имею ввиду творог с жирностью 9-18%, щедро приправленный деревенской сметаной (жирными сливками) и сахаром. Если вы снижаете вес, выбирайте маложирный или обезжиренный творог, а сметану заменяйте домашним йогуртом. И еще одно важное свойство творога, которое делает его незаменимым при снижении веса: это полностью готовый продукт, не требующий чистки, резки, термической обработки. Существуют десятки низкокалорийных блюд из творога, для приготовления которых вам понадобится не более 5 минут! Например, творожные пасты, о которых я расскажу ниже. Прекрасная альтернатива бутерброду с маслом и колбасой.

2. Какие существуют диетические блюда из творога?
На основе обезжиренного творога можно приготовить множество блюд. Его несомненный плюс в том, что он одинаково прекрасен как в соленом, так и сладком варианте.

Например, соленые пасты, в которых творог смешивается с любимой зеленью, солью, перцем и обязательно домашним йогуртом для придания нежности. Они гармонично комбинируются с хрустящими овощами (редисом, огурцом) и с томатами. Их можно намазывать на ц/зерновые хлебцы и на тосты из ц/зернового хлеба. Кроме этого, можно делать рулетики из лаваша с начинкой из творожной пасты и овощей.

Сладких вариантов творожных паст я много не порекомендую, т.к они имеют более высокую калорийность, но вы можете смешивать творог с распаренными сухофруктами, сладкими ягодами и бананами.

Прекрасен творог в качестве начинки для выпечки, и в качестве добавки к тесту (как говорят кулинары, он заменяет масло, снижая калорийность), и даже как добавка к мясному и куриному фаршу.

Кроме всех вышеприведенных вариантов, диетические блюда из творога можно готовить и в мультипечи, как вот такие великолепные, нежные сырники, на приготовление которых вам понадобится менее 10 минут.

  • Пачку творога смешайте с 1 желтком, чуть подсолите,добавьте 5 гр. сахара или сахарной пудры и столовую ложку муки (около 15 гр.)
  • Сформируйте 4 колобка, слегка сплюсните и обваляйте в муке
  • Выложите на сковородку мультипечи и слегка смажьте каждый р/маслом. Это делается для того, чтобы сырники не вздулись
  • Мультипечь разогрейте до 180 градусов и выпекайте сырники 5 минут
  • Подавайте, перевернув нижней стороной вверх, т.к на ней отпечатаются аппетитные, характерные грильные полосочки. Зимой с домашним йогуртом и джемом, а в сезон с муссом из свежих ягод.

Мусс из ягод (как свежих, так и замороженных) готовится очень просто. Сладкие ягоды просто взбиваются в блендере до однородного состояния. Если ягоды кислые, добавьте чуть-чуть сахарной пудры или сахара.


See also:

Ваш коментарий очень важен для нас